采摘池养、坑养、箱养、架养的采集方法是:用扫帚将蝎子窝内的蝎子扫入铁簸箕，倒入室内盆或桶内，然后将窝内的瓷砖一块一块地抬起，全部扫出，然后按原状摆放，再将选定的种子放入其他可以加工的地方。蝎子养殖

　　大规模养殖和房养的采集方法是:用喷雾器将白酒喷入蝎子房，关闭窗门，只留下墙脚两个出风口。半小时左右，蝎子就会从出风口逃出来，在出口处放一个大的室内盆，蝎子鱼贯而出，掉进盆里。

　　一、清水蝎子加工

　　淡全蝎的加工：淡水蝎又称清水蝎。首先，将蝎子倒入盆中，加入冷水吞下蝎子。4小时后，取出，倒入沸水锅中。直到水吞下蝎子，用沸水煮25分钟，取出晾干或阴干，然后放入纸箱或无毒袋中待售。

　　盐水蝎子是什么意思？咸全蝎的加工也叫盐蝎。先用开水容解盐，待活蝎子冷却后倒入盐水中吞咽，浸泡6小时左右(每10斤蝎子用盐3斤)，然后同时将盐水和蝎子倒入锅中，用沸水煮20分钟即可取出，摊在草席上，放在通风处晾干待售，不能暴露在阳光下。

　　二、蝎子蒜头煮粥营养高

　　全蝎蒜头粥

　　功能：抗菌消炎，解痉镇咳。适用于百日咳痉挛期。

　　材料：全蝎1条（烘干为末），蒜头10克，稻米30克，白糖适宜。

　　制作：将大蒜去皮捣碎，大米煮粥，粥煮熟后，加入大蒜汁、全蝎粉和白糖，稍煮即成。蝎子养殖

　　用法：每天2-3次，温服。

　　三、蝎子有什么药用价值？

　　治疗癫痫：蝎子、明矾、郁金等混研末，每天3次，每服2.5～3克。

　　治疗耳聋、耳鸣：蝎子研末，每次服用米酒5克，感觉好转后停止服用。

　　治疗中风、口眼歪斜、半身不遂的后遗症：蝎子、自僵蚕、白附子等研末，每服5克，调下热酒，不拘时宜服用

　　治疗皮肤湿疹:30只蝎子浸泡在50度以上的纯粮自洒中，密封7天后涂抹患处。你也可以每天煎5只活蝎子．一般3～4即可显效。

　　随着科学的发展和进步，人们对全蝎药用价值的认识、蝎毒的获取和使用水平也在不断提高。因此，人们对蝎子的需求逐渐增加，人工养蝎无疑是填补蝎子来源不足的唯一途径。蝎子养殖

　　四、全蝎淡菜黄瓜汤

　　功能：祛风、止痛、通脉、解毒、利水消肿、降血压。适用于高血压患者。

　　材料：全蝎15克，淡菜50克，黄瓜200克，盐3克，蒜头10克，姜5克，葱10克，食用油50克

　　做法：

　　1、将全蝎打成细粉；淡菜洗净，去泥沙；黄瓜洗净，去肉，去皮切片；大蒜去皮切片；葱切花，姜切片。

　　2、将炒锅放在武火上，加入食用油，加入姜、葱、蒜，加入全蝎粉、鲜汤、淡菜煮5分钟，加入黄瓜、盐。蝎子养殖

　　用法：适量食用。

　　禁忌：血虚生风者忌食。